विकास चाहिए तो नवाचार को महत्व देना ही होगा-असीम अरुण
आगरा। नीतिगत विषयों में परिवर्तन और नवाचार को महत्व देने पर ही समाज का विकास हो सकता है। फेडरेशन आफ कोल्ड स्टोरेज एसोसिएशन्स आफ इंडिया द्वारा आयोजित आल इंडिया कोल्ड चेन सेमिनार के समापन समारोह में यह सुझाव दिए मुख्य अतिथि प्रदेश के समाज कल्याण राज्य मंत्री असीम अरुण ने।
होटल क्लार्क्स शिराज में दो दिवसीय सेमिनार के दूसरे और अंतिम दिन मुख्य अतिथि राज्य मंत्री असीम अरुण ने कहा कि प्रदेश सरकार विकास की दिशा में लगातार अग्रसर है। उन्होंने शीत गृह स्वामियों को आश्वस्त किया कि निकाय चुनाव के बाद वे फेडरेशन के सदस्यों के साथ मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ से मिलकर उनकी मांग रखेंगे। उन्होंने कहा कि किसान की आय को चार गुना करने का प्रयास करें।
हर उत्पादन के लिए अलग चैंबर बनाएं
सेमिनार में निदेशक उद्यान विभाग डॉ आरके तोमर ने कहा कि शीतगृह स्वामी आलू पर निर्भरता खत्म करते हुए अन्य उत्पादन का भंडारण भी करें लेकिन चैंबर अलग बनाएं। इसके अलावा राइजिंग चैंबर, इंट्रीग्रेटिड पैक हाउस भी शीत गृह में लगाएं। उन्होंने कहा कि ये भ्रम फैलाया गया है कि आलू नुकसान करता है, मधुमेह के रोगियों को नहीं खाना चाहिए जबकि आलू यदि भून कर खाया जाए तो वो फायदा ही करता है।
सेमिनार के प्रथम सत्र में नेशनल चैंबर आफ इंडस्ट्री एंड कॉमर्स के अध्यक्ष राजेश गोयल ने राज्यमंत्री के समक्ष शीतगृह स्वामियों की मांगें रखीं। विभिन्न राज्यों से आए शीतगृह स्वामियों ने अपनी समस्याएं एवं सुझाव भी रखे।
कम उम्र में शशि ने रचा कीर्तिमान
सेमिनार में दिल्ली से आई 25 वर्षीय शशि पारिख को यंग एंटरप्नोर के अवार्ड से सम्मानित किया गया। शशि सीए फाइनल की छात्रा हैं लेकिन कुछ नया करने की चाह में उन्होंने उद्यमिता के क्षेत्र में कदम रखा। राजस्थान के नागौर में सौर उर्जा से संचालित शीत गृह की स्थापना की और उसमें कसूरी मैथी, जीरा, सौंफ का भंडारण किया जाता है। शीत गृह उद्योग में शशि अपने परिवार की पहली पीढ़ी के रूप में मिसाल बनी हैं।
सेमिनार में डा हेमेंद्र यादव ने मशरूम प्रोडक्शन पर प्रजेंटेशन दिया। उन्होंने शीत गृह में आलू भंडारण के साथ ही मशरूम उत्पादन एवं भंडारण के बारे में जानकारी दी। सीए दीपेंद्र मोहन ने सेमिनार के दूसरे सत्र में कंपनी एक्ट के नये प्रावधान की जानकारी दी।
सेमिनार में करीब 80 स्टाल देशी विदेशी कंपनियों ने लगाई। जिसमें सौर उर्जा, उत्पादन छंटनी और गुणवत्ता वर्गीकरण करने की मशीन, चैंबर तापमान आटोमेटिक सिस्टम जैसी मशीनों का प्रदर्शन किया गया।
सेमिनार में फेडरेशन ऑफ कोल्ड स्टोरेज एसोसिएशन्स के राष्ट्रीय संयोजक अरविंद अग्रवाल, वरिष्ठ उपाध्यक्ष आशीष गुरु, सचिव मुकेश अग्रवाल, कोषाध्यक्ष हसमुख गांधी, राष्ट्रीय उद्यान विभाग के पूर्व निदेशक आरके शर्मा, तृप्ति सिहं, रितेश गोयल, माधव गोयल, केशव, मनीष अग्रवाल आदि उपस्थित रहे।
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